Dyrektor Centrum Kopernika Badań Interdyscyplinarnych Uniwersytetu Jagiellońskiego, profesor Uniwersytetu Jagiellońskiego, dr hab. psychologii, dr filozofii, współkierownik Mathematical Cognition and Learning Lab.

Specjalizuje się w eksperymentalnej psychologii poznania matematycznego. Obecnie jego główne obszary badawcze to przetwarzanie liczb przez profesjonalnych matematyków, związki między pamięcią długotrwałą a umiejętnościami matematycznymi, profile poznawcze osób z dyskalkulią oraz lęk przed matematyką.

Mateusz Hohol kieruje obecnie następującymi grantami: „Istota matematyki: zastosowanie teorii rozmytego śladu jako integracyjnego podejścia do zbadania różnych wymiarów pamięci numerycznej i ich powiązań z umiejętnościami matematycznymi w populacji ogólnej i u osób z dyskalkulią” (Narodowe Centrum Nauki, Opus), „ErasMAs+ Wzmacnianie kompetencji przyszłych nauczycieli edukacji wczesnoszkolnej w radzeniu sobie z lękiem przed matematyką – własnym i uczniów” (Komisja Europejska, Erasmus+) oraz „Artefakty poznawcze w różnych skalach czasowych” (Narodowe Centrum Nauki, Opus), „Umysł, liczba, przestrzeń: Poznanie numeryczno-przestrzenne u profesjonalnych matematyków” (Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Nauka dla Społeczeństwa).

Autor książek „Foundations of geometric cognition” (Routledge, 2020), „Umysł matematyczny” (z Bartoszem Brożkiem, CCPress, 2014) i „Wyjaśnić umysł: Struktura teorii neurokognitywnych” (CCPress, 2013) oraz wielu artykułów naukowych, w czasopismach takich jak: Cognition, Emotion, Psychonomic Bulletin & Review, Consciousness and Cognition, Journal of Computational Neuroscience. 

Jest członkiem European Society for Cognitive Psychology (ESCOP), Mathematical Cognition and Learning Society (MCLS). Reprezentuje UJ w zrzeszeniu uniwersytetów Una Europa, w szczególności jako członek komitetu sterującego Future UniLab, tworzącego forum do dyskusji i badań nad rolą uniwersytetów w społeczeństwie przyszłości.

Laureat wielu nagród, w tym Stypendium Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego dla Wybitnych Młodych Naukowców, Nagrody Naukowej Polityki oraz Stypendium „Start” Fundacji na Rzecz Nauki Polskiej.